• youtube
  • facebook

Loại rau nấu canh chua cực ngon nhưng lại nguy hiểm đáng sợ

Là loại rau quen thuộc trong các bữa ăn của người Việt nhưng ít ai biết được rằng dọc mùng lại tiềm ẩn nhiều mối nguy hiểm khôn lường.

Dọc mùng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kali, chất xơ,... Đây là loại rau phổ biến thường được sử dụng trong những món canh chua. (Ảnh Shopify)

Dọc mùng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như canxi, kali, chất xơ,... Đây là loại rau phổ biến thường được sử dụng trong những món canh chua. (Ảnh Shopify)

Theo y học cổ truyền, dọc mùng có tác dụng giảm ho đờm, trừ giun. Dọc mùng còn giàu sinh tố vi lượng tốt cho những người thừa cân. (Ảnh Jircas)

Theo y học cổ truyền, dọc mùng có tác dụng giảm ho đờm, trừ giun. Dọc mùng còn giàu sinh tố vi lượng tốt cho những người thừa cân. (Ảnh Jircas)

 Mặc dù vậy, nếu không biết lựa chọn và chế biến đúng cách thì dọc mùng lại mang tới những tác hại với sức khỏe con người. (Ảnh Garden)

Mặc dù vậy, nếu không biết lựa chọn và chế biến đúng cách thì dọc mùng lại mang tới những tác hại với sức khỏe con người. (Ảnh Garden)

Cụ thể, cây dọc mùng rất dễ bị nhầm lẫn với cây khoai ráy - loại cây có thể gây ngứa và dị ứng với da. Vì vậy mà có nhiều người ngộ độc sau khi ăn nhầm loại thực phẩm này. (Ảnh Flickr)

Cụ thể, cây dọc mùng rất dễ bị nhầm lẫn với cây khoai ráy - loại cây có thể gây ngứa và dị ứng với da. Vì vậy mà có nhiều người ngộ độc sau khi ăn nhầm loại thực phẩm này. (Ảnh Flickr)

Bên cạnh đó, dọc mùng còn được cho là có liên quan đến tình trạng tăng acid uric trong máu. (Ảnh Lamsao)

Bên cạnh đó, dọc mùng còn được cho là có liên quan đến tình trạng tăng acid uric trong máu. (Ảnh Lamsao)

Theo kết quả của một cuộc khảo sát thói quen ăn uống của 50 người có lượng acid uric trong máu cao, có tới 7/10 trường hợp lên cơn đau và có triệu chứng của bệnh gút sau khi ăn dọc mùng. (Ảnh Congthucmonngon)

Theo kết quả của một cuộc khảo sát thói quen ăn uống của 50 người có lượng acid uric trong máu cao, có tới 7/10 trường hợp lên cơn đau và có triệu chứng của bệnh gút sau khi ăn dọc mùng. (Ảnh Congthucmonngon)

Trong khi đó, cũng theo kết quả cuộc khảo sát, những người không ăn dọc mùng có tỉ lệ tăng acid uric trong máu chỉ khoảng 15%. (Ảnh Nauzi)

Trong khi đó, cũng theo kết quả cuộc khảo sát, những người không ăn dọc mùng có tỉ lệ tăng acid uric trong máu chỉ khoảng 15%. (Ảnh Nauzi)

Vì vậy mà những người bị gout và khớp nên hạn chế sử dụng loại rau này để tránh tình trạng bệnh thêm nặng. (Ảnh Boqi)

Vì vậy mà những người bị gout và khớp nên hạn chế sử dụng loại rau này để tránh tình trạng bệnh thêm nặng. (Ảnh Boqi)

Ngoài ra, trong dọc mùng thường có các chất gây ngứa cho cơ thể. Do đó, nếu không sơ chế cẩn thận sẽ dẫn đến tình trạng dị ứng sau khi ăn dọc mùng. (Ảnh Cungbanvaobep)

Ngoài ra, trong dọc mùng thường có các chất gây ngứa cho cơ thể. Do đó, nếu không sơ chế cẩn thận sẽ dẫn đến tình trạng dị ứng sau khi ăn dọc mùng. (Ảnh Cungbanvaobep)

Tình trạng dị ứng này có thể nghiêm trọng đến mức dẫn đến khó thở và co thắt như bị hen nặng, khiến tim ngừng đập do thiếu oxy não và tử vong. (Ảnh Monan9)

Tình trạng dị ứng này có thể nghiêm trọng đến mức dẫn đến khó thở và co thắt như bị hen nặng, khiến tim ngừng đập do thiếu oxy não và tử vong. (Ảnh Monan9)

create

Hà Nguyễn (TH) / kienthuc.net.vn

Đắk Lắk: Bắt khẩn cấp nghi phạm giúp đối tượng dùng sún.g AK bắ.n người tình bỏ trốn

Đắk Lắk: Bắt khẩn cấp nghi phạm giúp đối tượng dùng sún.g AK bắ.n người tình bỏ trốn

timer30/07/2019

Qua điều tra, cơ quan chức năng tiến hành bắt giữ Nguyễn Văn Bình là nghi phạm giúp đỡ đối tượng dùng sún.g AK bắn người tình bỏ trốn khi đang điều trị tại bệnh viện.

Chuyện thật như đùa: Chú rể đi đón dâu được hẳn bạn dìu, đến nơi bị mẹ vợ đuổi thẳng cổ vì ôm gốc cây “gọi huệ“

Chuyện thật như đùa: Chú rể đi đón dâu được hẳn bạn dìu, đến nơi bị mẹ vợ đuổi thẳng cổ vì ôm gốc cây “gọi huệ“

timer30/07/2019

Nhưng tới nơi, nhà trai lại được nhà gái phán 1 câu xanh rờn: 'Thế lúc động phòng nó có nhờ bạn nó không mà đi đón dâu cũng phải nhờ người dìu. Khi nào tỉnh thì cho đón còn bây giờ cút'.

Nam sinh Thanh Hóa xuất sắc đạt huy chương vàng tại Olympic Hóa học quốc tế

Nam sinh Thanh Hóa xuất sắc đạt huy chương vàng tại Olympic Hóa học quốc tế

timer30/07/2019

Bốn thí sinh Việt Nam đều đạt giải, gồm hai vàng và hai bạc; trong đó Trần Bá Tân được trao giải thí sinh có điểm tuyệt đối phần thực hành.

Vụ cô gái 9x Thanh Hóa để lại xe máy nhảy cầu tự tử: Nhắn tin vĩnh biệt bạn trai nhưng không nói rõ địa điểm

Vụ cô gái 9x Thanh Hóa để lại xe máy nhảy cầu tự tử: Nhắn tin vĩnh biệt bạn trai nhưng không nói rõ địa điểm

timer30/07/2019

Ngoài chiếc xe máy bỏ trên cầu, cơ quan chức năng tìm thấy một chiếc điện thoại di động trong túi xách của nạn nhân và phát hiện trước khi lên cầu t ự t ử cô gái có nhắn tin cho bạn trai nói rằng sẽ ch ết, vĩnh biệt bạn trai nhưng không nói rõ địa điểm cụ thể.